苏州老字号糕点店有哪些(苏州十大糕点老字号在那里地址)
- 作者: 刘伯韬
- 来源: 投稿
- 2024-04-11
1、苏州老字号糕点店有哪些
苏州老字号糕点店巡礼
苏州,一座历史悠久的江南名城,以其精美的园林和美味的美食而闻名海内外。其中,苏州糕点更是苏州饮食文化中的一颗璀璨明珠,有着悠久的历史和精湛的工艺。今天,我们就来一览苏州几家颇具代表性的老字号糕点店。
一、采芝斋
采芝斋是苏州最著名的糕点老字号之一,始创于1927年。其招牌产品为苏式月饼,皮薄馅足,口味繁多,深受食客喜爱。除了月饼,采芝斋还制作各种传统糕点,如马蹄酥、绿豆糕、赤豆糕等,均以用料讲究、工艺精细而著称。
二、黄天源
黄天源是另一家百年老字号糕点店,创立于1890年。黄天源最负盛名的糕点当属茶叶糕,其以绿茶粉和糯米粉为主要原料,口感软糯香甜,茶味浓郁。黄天源还制作各种苏式传统小吃,如五香豆、松子糖、芝麻糖等,深受苏州人的喜爱。
三、松鹤楼
松鹤楼是一家拥有近百年的历史的老字号糕点店,以其精美的糖果闻名。松鹤楼的糖果以手工制作为主,造型美观,口味多样。其中,松鹤楼的桂花糖、玫瑰糖、酸梅汤等糖果深受顾客欢迎。
四、五芳斋
五芳斋是苏州糕点界的又一老字号,创立于1921年。五芳斋最初以制作豆制品起家,后逐渐转型为糕点生产。五芳斋的招牌产品为粽子,其粽子馅料丰富,口感软糯,深受食客喜爱。
五、沈阳路小吃
沈阳路小吃虽然不是传统意义上的糕点店,但其制作的各种传统糕点也非常有名。沈阳路小吃以其酥脆香甜的麻圆最为出名,其麻圆皮薄馅足,一口咬下,香气四溢。沈阳路小吃还制作各种特色小吃,如鸡脚馄饨、松鼠桂鱼等,深受苏州人的喜爱。
苏州的老字号糕点店传承着苏州悠久的饮食文化,为我们提供了各种美味可口的传统糕点。这些糕点不仅是苏州饮食文化的瑰宝,更是苏州人情感的寄托。未来,希望这些老字号糕点店能够继续传承和发扬苏州糕点的精髓,为食客带来舌尖上的幸福。
2、苏州十大糕点老字号在那里地址
苏州十大糕点老字号寻迹
苏州有着悠久的糕点文化,诞生了许多知名老字号,成为苏州味觉记忆中不可或缺的一部分。以下列出苏州十大糕点老字号及其地址:
1. 松鹤楼
- 地址: 平江区养育巷18号
松鹤楼创建于清朝乾隆年间,是苏州著名的百年老店。以松子酥、桃花酥等传统糕点闻名。
2. 稻香村
- 地址: 姑苏区十全街178号
稻香村也是苏州糕点老字号之一,创立于1773年。以蛋黄酥、五仁月饼等糕点著称。
3. 知味观
- 地址: 吴中区中山东路106号
知味观起源于清末,是一家集糕点和餐饮为一体的老字号。以蟹黄包、苏州大糕等美食闻名。
4. 苏州采芝斋
- 地址: 姑苏区观前街399号
苏州采芝斋始创于清朝光绪年间,以五香豆、蜜饯等传统零食闻名。
5. 木渎王安阁
- 地址: 吴中区木渎古镇大街38号
木渎王安阁创立于清朝同治年间,以梅花糕、水晶糕等点心著称。
6. 雷允上
- 地址: 姑苏区观前街234号
雷允上创建于清朝嘉庆年间,以猪油糕、牛肉辣酱等酱腌制品闻名。
7. 陆稿荐
- 地址: 姑苏区南浩街18号
陆稿荐创立于清朝道光年间,以酒酿饼、麻油馓子等传统糕点闻名。
8. 松花糕楼
- 地址: 吴中区松涛街8号
松花糕楼是苏州松花糕的代表,以松花糕、端午糕等糕点闻名。
9. 恒顺章
- 地址: 姑苏区阊门街267号
恒顺章创建于清朝嘉庆年间,以酱醋制品闻名,其生产的醋被称为“恒顺香醋”。
10. 黄天源
- 地址: 姑苏区中山路186号
黄天源创立于清朝光绪年间,以鸡汁腐乳、香辣酱等酱腌制品闻名。
3、苏州老字号糕点店有哪些名字
苏州老字号糕点店名录
苏州,一座历史悠久的江南水乡,以其精致的园林、美味的美食而闻名。其中,苏州的老字号糕点店更是传承了 centuries 的技艺,为当地人乃至全国食客所喜爱。以下是苏州几家著名的老字号糕点店:
1. 松鹤楼
- 历史悠久,始创于清朝乾隆年间
- 以传统苏式糕点闻名,如松子酥、枣泥酥、豆腐花
2. 黄天源
- 以制作苏式月饼闻名,其月饼皮薄馅多,香甜可口
- 黄天源的桂花糕、赤豆糕也深受好评
3. 采芝斋
- 始于清末,百年老字号
- 以各种苏式糕团而著称,如五仁豆沙月饼、牛舌饼、定胜糕
4. 稻香村
- 苏州分店历史可追溯至民国时期
- 以甜咸苏式糕点为主,品种丰富,如双酿团、鲜肉月饼、萝卜丝饼
5. 叶受和
- 始创于清朝同治年间,以酥饼闻名
- 其香酥饼皮层多酥脆,内馅香甜可口
6. 陆稿荐
- 创立于清朝乾隆年间,以猪油糕闻名
- 其猪油糕香软糯甜,入口即化
7. 城隍庙糕团
- 苏州城隍庙周边云集众多老字号糕点店
- 可品尝到各种特色苏式糕团,如桂花糖芋苗、臭豆腐干、桂花赤豆糕
8. 袁记云吞
- 以云吞起家,也制作苏式糕点
- 其蟹壳黄外酥里嫩,鲜香可口
9. 味香斋
- 始创于清朝光绪年间
- 以猪油条糕和葱油火腿酥闻名
10. 观前街老糕团
- 观前街聚集了众多老字号糕团店
- 可品尝到桂花糕、芝麻糕、核桃酥等各种苏式糕点