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抹茶慕斯装修风格一定属于 🍀 法式风吗

  • 作者: 王洛屿
  • 来源: 投稿
  • 2025-02-18


1、抹茶慕斯 🐝 🐅 修风格一定属于法式风吗

2、抹茶 🌷 慕斯蛋糕装饰图片大全

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3、抹茶慕斯蛋糕的制作配方 🦆

食材:
蛋糕底:

低筋 🌺 面粉 🐧 100 克

🕷 砂糖 🦆 50 克 🦉

🌵 盐黄油 70 克(室温软 🐳 化)

鸡蛋 2 个

牛奶 💮 60 毫 🐋 🐬

抹茶慕斯:

🦟 茶粉 🦊 15 克 🌾

细砂 🦋 🐬 50 克 🦢

🌷 🌼 丁片 🐅 8 克

🌷 奶 150 毫升 🐺

淡奶油 200 毫升 🐦

抹茶酱:
抹茶粉 5 克

🦋 🦍 糖 20 克

水 50 毫升
装饰:
可可粉 适量
制作步骤:
蛋糕底:

1. 准备一个直径 20 厘米的圆 🍁 形蛋糕模,底部铺 🌹 上烘 🐬 焙纸。

2. 将低筋面粉、细砂糖和室 🐴 温软化的黄油放入一个 🍁 大碗中,用,电动打蛋器搅拌均匀直到形成蓬松绵密的混合物。

3. 分两次加入鸡蛋,每次搅拌 🌺 至完全融合。

4. 加 🌸 入牛奶,搅 🐳 拌均 🐎 匀。

5. 将面糊倒入准备好的蛋糕模中,放入预热至 170 度 🌾 的,烤箱中烤约 25 分,钟或直到蛋糕表面金黄色且牙 🐈 签插入中心时 🕷 能干净取出。

6. 将蛋糕取出,在烤架 🦁 上冷却。

抹茶慕斯:

1. 将抹 🐦 茶粉和细砂糖放入一个小碗 🦅 中,搅拌均匀。

2. 吉利丁片用 🍁 冷水泡软 🦍

3. 将牛奶加热至沸 🌿 腾,关火。

4. 将泡软的吉利 🐶 丁片沥干,加,入热牛奶中搅拌至完全溶解。

5. 将 🌷 抹茶粉糖 🐱 混合物加入牛奶中,搅拌均 🐵 匀。

6. 淡奶油打 🌺 发至 🐞 硬性发 🌹 泡。

7. 将抹茶液倒入淡奶油中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均 🐱 匀。

抹茶酱:

1. 将 🐦 抹茶粉、细砂糖 🍀 和水放入一个小锅中,搅拌 🕷 均匀。

2. 中 🦉 火煮至沸腾并变稠,约 2 分钟。

3. 将抹茶酱从火上移开,冷却 💐 备用。

组装:

1. 将蛋糕底放在蛋糕盘上 🦊

2. 将抹茶慕斯倒 🌷 在蛋糕底上抹 🐛 ,平表面。

3. 冷藏至 🐵 少 4 小时 🐛 或过夜,直至慕 🐛 斯完全凝固。

4. 在 🐋 食用前用,抹茶酱装饰蛋糕表 🐵 面。

5. 撒 💮 上可可 🐶 粉即可 🐅

小贴士:

💮 🐴 获得更加浓郁的抹茶风味,可以使用高级抹 🕸 茶粉。

如果你 🦆 没有吉利丁片,可以使用等量的琼脂粉代替 🐘

如果你没有圆形蛋糕模,可 🌴 以使用 🦢 方形或长方形蛋糕模。

如果慕斯在你食用前还没有完全凝 🕊 固,可以将其冷冻 12 小时。

4、抹茶慕斯怎么装饰 🐅 好看

抹茶慕 🐵 斯的 🕊 漂亮装饰 🍀 技巧:

1. 抹茶粉 🦉 撒粉:

在慕斯表面均匀撒上抹茶粉,营造出精致的绿色色调。

可使用撒粉器或细筛子 🐯 ,确保覆盖均 🐱 匀。

2. 抹 🦟 茶酱 🕸 🐟 面:

💮 抹茶粉和糖与少 🪴 量水或牛奶混合 🦉 ,制成浓稠的抹茶酱。

将酱汁倒在慕斯表 🐵 面,形成光滑流动 🐟 的效 🐬 果。

可使用汤匙或挤压瓶,创造不同的纹 🦋 路。

3. 抹茶巧 🦟 克力装 🌿 饰:

融化 🌸 抹茶巧克力,然后用汤匙或裱花袋 🦆 在慕斯 🦉 表面滴落或拉线。

创造出不规则 🌴 的图案或精致 🐳 的线条 🦅

4. 抹 🦢 🌾 甘纳许:

将抹 🐴 茶粉与热奶油混 🌲 合,形成光滑的甘纳 🐧 许。

将甘纳许倒在慕斯表面,制成一 🐕 层光泽的涂层 🦈

可撒上抹茶粉或装饰巧 🌾 克力 🌺 片。

5. 抹茶 🐘 奶油 🐅 🐵

🦋 抹茶粉添加到奶油中,打发至形成坚挺的奶油。

使用裱花袋和各种裱花嘴,在慕斯表面挤出 🌲 花朵、叶子或其他形状。

6. 抹茶饼 🐋 干碎:

将抹茶 🐶 饼干压碎,撒在慕斯表面。

增加额外的 🦢 🌵 感和视觉效果 🐼

7. 新 🌹 鲜水果 🦅 装饰 🐅

草莓、蓝莓或覆盆子等新鲜水果 🐵 ,可以为抹茶慕 🦍 斯增添色彩和风味 🐅

将水果 🐬 切片或整颗摆放 🐅 🪴 慕斯表面。

8. 可食 🐎 用金箔:

将可 🌴 食用金箔小心地贴在慕斯表面。

营造 🐝 出奢华和优雅的视 🐳 觉效果。

9. 马卡龙 🐞 点缀:

抹茶或普通 💮 🌵 味的马卡龙可以作 🐟 为慕斯的精致装饰。

将马卡龙切成两半或四分之一,摆放在 🦟 慕斯边缘或表面。

10. 绿茶叶 🦉 装饰 🦢

新鲜或干绿茶叶可以为抹茶慕斯 🐠 🐠 添自 🕊 然和质朴的元素。

将茶叶散落 🐅 在慕斯表面 🐕 或插入边缘。