绍兴老字号餐厅有哪些（绍兴老字号餐厅有哪些名字）

1、绍兴老字号餐厅有哪些

绍兴老字号餐厅

绍兴，这座江南水乡古城，不仅拥有悠久的历史文化，更以其丰富的美食而闻名。其中，不少老字号餐厅承载着这座城市的记忆和味道，成为不可多得的餐饮体验。

1. 沈园

沈园是绍兴最负盛名的老字号餐厅之一。它始建于清嘉庆年间，已有200多年的历史。沈园以其精美的绍兴菜肴而闻名，其中最著名的当属臭豆腐和黄酒。

2. 东浦酒楼

东浦酒楼是一家拥有近百年历史的老字号餐厅。它坐落在东浦古镇，环境古朴雅致。东浦酒楼以其鲁菜和徽菜为主，其中砂锅鱼头和徽州臭鳜鱼是必尝佳肴。

3. 步步高饭店

步步高饭店创立于1940年，至今已有80多年的历史。它以其传统的绍兴风味菜闻名，其中梅干菜扣肉和霉千张是招牌菜品。

4. 陆氏老酒馆

陆氏老酒馆是一家以绍兴黄酒闻名的老字号餐厅。它始建于清道光年间，已有180多年的历史。陆氏老酒馆不仅提供各种绍兴黄酒，还提供一些传统绍兴菜肴。

5. 万好成饭庄

万好成饭庄是绍兴一家老字号面馆。它创立于清同治年间，已有150多年的历史。万好成饭庄以其鲜美的面条而闻名，其中三鲜焖肉面和开洋葱油面是必点菜品。

这些老字号餐厅不仅是美食的殿堂，更是绍兴文化的缩影。它们传承着这座城市的传统技艺和饮食习惯，为当地居民和游客提供着独特的餐饮体验。

2、绍兴老字号餐厅有哪些名字

绍兴老字号餐厅

绍兴，一个有着悠久历史和文化的城市，不仅以黄酒和乌篷船闻名，也拥有众多传承数代的老字号餐厅，承载着这座城市的饮食文化底蕴。

知名老字号餐厅

1. 鲁迅故居饭店：始建于清代，是鲁迅先生的祖居，也是一家著名的餐厅。提供正宗的绍兴菜肴，如臭豆腐、霉干菜烧肉等。

2. 东浦农庄：坐落于东浦镇，始于清末民初。以乡土风情为特色，提供农家菜肴和特产，如臭豆腐、酱鸭等。

3. 状元楼：创立于清朝嘉庆年间，相传店主曾中过状元。以淮扬菜为主，兼营绍兴菜，菜品精湛，环境优雅。

4. 映山红饭店：始于1949年，是绍兴最早的一批国营饭店之一。提供多种多样的菜肴，以绍兴菜和海鲜为主。

5. 开元名都大酒店：原名"绍兴饭店"，是绍兴市历史最悠久的酒店之一。拥有豪华的装修和完善的设施，提供中西餐结合的美食。

特色风味餐厅

除了知名老字号，绍兴还有许多特色风味餐厅，深受当地人和游客的喜爱。

1. 臭豆腐一条街：位于塔山街，有众多小吃店出售正宗的绍兴臭豆腐，香气扑鼻，令人垂涎。

2. 酱鸭街：位于环城河畔，汇聚了多家酱鸭店，提供口味独特的酱鸭、香肠等传统小吃。

3. 越王楼：位于稽山公园内，提供绍兴地方菜和杭帮菜，以其得天独厚的地理位置和雅致的环境而闻名。

4. 兰亭书社：位于兰亭风景区，是一家以文雅著称的餐厅。提供精致的绍兴菜肴，搭配古色古香的环境，让人仿佛置身古代。

5. 会稽山庄：坐落在会稽山麓，以徽派建筑为特色。提供徽菜和绍兴菜结合的美食，环境清幽，让人流连忘返。

3、绍兴老字号餐厅有哪些品牌

绍兴老字号餐厅

绍兴，一座历史悠久的江南古城，拥有丰富的饮食文化。其中，老字号餐厅更是这座城市的一张 gastronomic 名片。这些餐厅传承着数百年来的烹饪技艺，为食客们带来地道正宗的绍兴风味。

1. 沈永和早餐店

特色菜品：水晶烧卖、蟹壳黄、千张包

沈永和早餐店是绍兴最著名的早餐老字号之一。其历史可追溯至清朝同治年间，至今已有百余年。餐厅主打绍兴特色的点心，如水晶烧卖、蟹壳黄和千张包，深受当地人喜爱。

2. 鲁迅故里饭店

特色菜品：绍兴酒香鸡、东坡肉、醉虾

鲁迅故里饭店坐落于鲁迅先生的故居旁，是一家以鲁迅故里风味菜为主的餐厅。餐厅的环境典雅，菜品精致，鲁迅故里风味菜更是让人垂涎欲滴。

3. 鲜盛永

特色菜品：绍兴醉鸡、臭豆腐干、兰花草

鲜盛永是一家百年老字号酱园，其酱香浓郁醇厚，备受食客青睐。餐厅主打绍兴风味菜，醉鸡、臭豆腐干和兰花草等菜品深受好评。

4. 迎恩门广场饭店

特色菜品：绍兴黄酒火锅、臭菜心、乌肱鱼

迎恩门广场饭店是一家大型综合性餐馆，设有中餐厅、西餐厅和自助餐厅。其绍兴风味菜种类繁多，其中绍兴黄酒火锅、臭菜心和乌肱鱼等菜品尤为受欢迎。

5. 总府状元楼

特色菜品：状元醉鹅、九斗碗、松鼠桂鱼

总府状元楼是一家以状元文化为主题的餐厅。餐厅环境古色古香，菜品摆盘精美，状元醉鹅、九斗碗和松鼠桂鱼等菜品色香味俱全。