包包子视频最简单方法慢动作（包包子视频手法视频教程全集）



1、包包子视频最简单方法慢动作

如何包包子：最简单的视频慢动作指南

1. 准备材料

包子馅（根据您的喜好）

面粉

水

酵母（可选）

2. 制作面团

将面粉倒入一个大碗中。

逐渐加入水，边揉边加，直到形成光滑有弹性的面团。

如果面团太干，再加一点水。如果太湿，再加一点面粉。

将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约 1 小时，或直到面团发酵至两倍大。

3. 制作包子馅

在一个单独的碗中，将您选择的馅料混合在一起。

如果需要，加入调味料和香料。

4. 包包子

将发酵好的面团分成小球。

将每个面球压扁成圆形。

在圆形中间放一勺馅料。

将面团边缘捏在一起，形成一个球形。

用手将包子稍微压扁，形成圆盘形。

5. 蒸包子

在蒸锅或蒸锅中加入水，并将其烧开。

将包子放入蒸笼，确保它们之间留有足够的空间。

盖上蒸笼，蒸约 10-15 分钟，或直到包子变熟透。

6. 享用

将包子从蒸笼中取出，趁热食用。

2、包包子视频手法视频教程全集

包包子视频手法视频教程全集

包子是中国传统美食之一，其以松软的包子皮包裹着美味馅料，受到广泛喜爱。包包子看似简单，但要做到皮薄馅足、褶皱均匀美观，需要一定的技巧和手法。本视频教程全集旨在为初学者提供系统且全面的包包子指导，帮助大家轻松学会包出美味可口的包子。

包包子视频手法视频教程

1. 和面

使用中筋面粉和水按1:1比例和成面团

揉搓面团至光滑、有弹性

醒面30分钟

2. 准备馅料

馅料可按个人喜好搭配，如猪肉、牛肉、蔬菜等

将馅料调味并搅拌均匀

3. 分剂子

将面团等分切成小剂子

每份剂子约为50g

4. 擀包子皮

将剂子擀成中间厚、边缘薄的圆形面皮

5. 包包子

取一片面皮，放在右手掌心

用左手将馅料团成球，放入面皮中央

用右手大拇指和食指沿着包子边缘捏褶

将褶子围成一圈，收口朝上

6. 蒸制

将包好的包子放入蒸笼

大火蒸15-20分钟

7. 完成

蒸熟后即可享用美味的包子

掌握了包包子视频手法视频教程全集中的技巧和步骤，相信您也能轻松包出皮薄馅足、褶皱均匀美观的包子。多加练习，熟能生巧，您一定会成为包包子高手！

3、包包子视频教学视频教程

包包子视频教学视频教程

简介

包子是中国传统美食，深受喜爱。如果您想亲手制作美味的包子，不妨试试这篇视频教学教程。我们将循序渐进地指导您完成包包子的各个步骤，让您轻松上手。

步骤

1. 准备材料

面粉 500g

酵母粉 5g

温水 250ml

猪肉馅 250g

葱花 100g

生姜末 20g

酱油 2汤匙

蚝油 1汤匙

糖 1茶匙

盐 适量

2. 制作面团

将面粉倒入大碗中，加入酵母粉搅拌均匀。

逐渐加入温水，一边搅拌一边揉搓。

揉至面团成型，光滑不粘手。

盖上保鲜膜，放置温暖处发酵至两倍大。

3. 制作馅料

将猪肉馅放入碗中，加入葱花、生姜末、酱油、蚝油、糖和盐调味。

搅拌均匀，腌制 20 分钟。

4. 包包子

发酵好的面团取出排气，分成大小相等的剂子。

将剂子擀成圆形薄片。

取适量馅料放入薄片中央。

将薄片对折，捏紧边缘。

包成包子形状。

5. 蒸包子

将包子放入蒸锅中，间隔摆放。

盖上盖子，大火蒸 15 分钟。

蒸好后即可出锅享用。

提示

揉面时不要加太多水，面团太湿会粘手。

发酵时要放在温暖处，否则面团发酵不充分。

包包子时要捏紧边缘，否则包子容易散开。

蒸包子时不要开盖，以免热气散失，影响包子熟透。