盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程(盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程大全)
- 作者: 陈瑞瑾
- 来源: 投稿
- 2024-04-11
1、盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程
盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程
1. 准备材料
鸡脚 1 斤
盐 100 克
姜 5 片
葱段 10 段
2. 清洗鸡脚
用清水将鸡脚清洗干净,切掉鸡爪的尖端。
3. 腌制鸡脚
将盐、姜片、葱段放入大碗中,搅拌均匀。将鸡脚放入盐水中,用手抓匀,确保每只鸡脚都沾满盐。
4. 裹盐
用保鲜膜将碗口包住,放入冰箱冷藏腌制 2-4 小时。
5. 蒸制
将腌好的鸡脚放入蒸笼中,大火蒸 25-30 分钟,直至鸡脚熟透。
6. 完成
取出蒸好的鸡脚,稍稍放凉即可享用。
小贴士
腌制的盐量可以根据个人口味增减。
腌制时间越长,鸡脚味道越咸。
蒸制时间也要根据鸡脚的量和大小进行调整。
可搭配蒜蓉酱、香菜等调味品食用。
2、盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程大全
盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程大全
简介
盐焗鸡脚是一道美味又家常的小菜,制作简单,味道鲜美,老少皆宜。本文将提供一份盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程大全,一步一步指导您轻松制作这道美味佳肴。
教程
1. 准备材料
鸡脚 1 斤
粗盐 1 碗
五香粉 1 勺
花椒粉 1/2 勺
八角 2 颗
香叶 2 片
姜 2 片
大蒜 4 瓣
2. 处理鸡脚
将鸡脚洗净,去指甲,剁成小块。
加入粗盐、五香粉、花椒粉、八角、香叶、姜和蒜,充分拌匀。
3. 腌制
将腌制好的鸡脚放入保鲜盒中,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制 2-3 小时。
4. 加热
锅中放入足够的粗盐,铺平。
将腌制好的鸡脚摆放在盐层上。
盖上锅盖,中火加热 15-20 分钟,或直至鸡脚熟透。
5. 完成
将鸡脚取出,抖掉多余的盐分,即可享用。
视频教程
以下是一些盐焗鸡脚制作视频教程的链接:
[视频链接 1]
[视频链接 2]
[视频链接 3]
按照这些视频教程中的步骤操作,您就能轻松制作出美味的盐焗鸡脚。
提示
鸡脚可以选择新鲜的或冷冻的。
如果您没有五香粉,可以使用等量的十三香或咖喱粉代替。
腌制时间越长,鸡脚的味道会越浓郁。
加热时要注意火候,不要烧焦了鸡脚。
盐焗鸡脚可以趁热吃,也可以冷藏后食用。
3、盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程全集
盐焗鸡脚的最简单制作方法视频教程全集
1. 材料准备
新鲜鸡脚 12 个
粗盐 250 克
锡纸 1 张
2. 腌制鸡脚
1. 将鸡脚洗净沥干。
2. 在一个大碗中,加入粗盐并搅拌均匀。
3. 将鸡脚放入盐中,翻滚均匀,确保每只鸡脚都覆盖上盐。
4. 盖上碗,放入冰箱腌制 4-6 小时。
3. 盐焗鸡脚
1. 将腌制好的鸡脚取出,用清水快速冲洗掉表面盐分。
2. 在烤盘上铺上锡纸,将鸡脚均匀地摆放在锡纸上。
3. 将烤箱预热至 200 度。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤 25-30 分钟,或直至鸡脚表面金黄酥脆。
4. 出锅享用
1. 将盐焗鸡脚取出烤箱,趁热享用。
2. 可搭配酱油或柠檬汁调味,增添风味。
视频教程
[盐焗鸡脚制作视频教程 1]()
[盐焗鸡脚制作视频教程 2]()
[盐焗鸡脚制作视频教程 3]()
[盐焗鸡脚制作视频教程 4]()
[盐焗鸡脚制作视频教程 5]()