烤箱做肉火烧简单方法（烤箱烤肉火烧的做法大全）



1、烤箱做肉火烧简单方法

烤箱做肉火烧简便指南

1. 准备食材

肉馅（猪肉、牛肉或混合）500 克

面粉 300 克

酵母 5 克

温水 150 毫升

盐 适量

油 适量

2. 制作面团

在一个大碗中，将酵母溶解在温水中。静置 5 分钟。

在另一个大碗中，将面粉和盐混合。

将酵母混合物倒入面粉混合物中，揉成一个光滑有弹性的面团。

盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵 1 小时，或直至面团发酵至两倍大。

3. 制作肉馅

将肉馅放入一个干净的碗中。

加入盐、胡椒粉和其他您喜欢的调味料，搅拌均匀。

4. 组装肉火烧

将面团分成 8-10 块。

将每块面团擀成圆形，厚度约为 5 毫米。

在每个面皮上涂抹一层薄油。

填入肉馅，但不要填得太满。

将面皮边缘对折，捏紧封口。

5. 烘烤

预热烤箱至 200 度 Celsius。

将肉火烧放入烤盘中。

烘烤 20-25 分钟，或直至肉火烧呈金黄色，熟透。

提示：

您可以使用任何您喜欢的肉馅，例如鸡肉、羊肉或蔬菜。

烘烤时间可能因烤箱而异。在烹饪过程中密切关注肉火烧，以确保它们没有煮过头。

肉火烧可以冷热食用。它们是聚会、社交聚会或快速简便的午餐的完美选择。

2、烤箱烤肉火烧的做法大全

烤箱烤肉火烧的做法大全

材料准备

羊肉或牛肉，500 克

面粉，500 克

酵母粉，5 克

温水，适量

食盐，适量

洋葱，1 个

生姜，1 块

大葱，1 根

料酒，适量

生抽，适量

老抽，适量

蚝油，适量

肉馅制作

1. 将羊肉或牛肉洗净，切成小块。

2. 将洋葱、生姜和大葱切末。

3. 在肉块中加入洋葱末、生姜末、大葱末、料酒、生抽、老抽、蚝油和盐。

4. 搅拌均匀，腌制至少 30 分钟。

面团制作

1. 将面粉和酵母粉放入碗中，加入适量温水。

2. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

火烧制作

1. 将发酵好的面团取出，分成小剂子，擀成薄片。

2. 在薄片中间放入适量的肉馅。

3. 将四周的皮对折起来，压紧边缘。

4. 用刀在表面划几道口子。

烤箱烘烤

1. 将火烧放入预热好的烤箱中，温度 200 度。

2. 烘烤 20-25 分钟，至火烧表面金黄。

小贴士

羊肉或牛肉可以用其他肉类代替，如猪肉或鸡肉。

肉馅可以根据自己的喜好添加其他调味料，如辣椒粉、孜然粉等。

烤箱温度和烘烤时间请根据自家烤箱实际情况调整。

火烧出炉后趁热食用，味道最佳。

3、烤箱烧肉怎么做好吃视频

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1. 准备烤箱

预热烤箱至 200°C（400°F）。

在烤盘上铺上铝箔纸或羊皮纸。

2. 准备猪肉

将 1 千克猪里脊肉切成薄片。

用盐和黑胡椒调味。

3. 腌制猪肉

在一个大碗中，将猪肉片放入 1/2 杯酱油、1/4 杯米酒和 2 汤匙蜂蜜中。

冷藏腌制至少 1 小时，或长达过夜。

4. 将猪肉烤焦

将腌好的猪肉片放在准备好的烤盘上。

烤 10-15 分钟，或者直到边缘变焦，内部熟透。时不时翻动猪肉，以确保均匀烹饪。

5. 准备烧烤汁

在一个小碗中，将 1/4 杯酱油、1/4 杯蚝油、1/4 杯蜂蜜和 1 汤匙芝麻油混合在一起。

6. 涂上烧烤汁

将烤焦的猪肉片从烤箱中取出。

用烧烤汁刷猪肉片。

放回烤箱，烤 5 分钟，或者直到烧烤汁变得粘稠。

7. 撒上葱

将 1 根葱切成薄片。

撒在烧肉上。

8. 食用

将烤箱烧肉热腾腾地端上桌，搭配大米或面条食用。