存放久的蔬菜有哪些（存放久的蔬菜有哪些品种）



1、存放久的蔬菜有哪些

存放时间较长的蔬菜

根茎类蔬菜

1. 姜：存放6个月以上

2. 红薯：存放2-3个月

3. 土豆：存放1-2个月

4. 洋葱：存放3-6个月

5. 大蒜：存放6个月以上

叶菜类蔬菜

1. 白菜：存放1-2个月

2. 菠菜：存放1周左右

3. 芥菜：存放2-3周

4. 生菜：存放1-2周

5. 油菜：存放1-2周

豆类蔬菜

1. 豆芽：存放1-2天

2. 绿豆：存放1-2个月

3. 红豆：存放6个月以上

4. 豌豆：存放1-2周

5. 毛豆：存放1-2周

瓜茄类蔬菜

1. 西红柿：存放1-2周

2. 黄瓜：存放1-2周

3. 茄子：存放2-3周

4. 南瓜：存放2-3个月

5. 菜瓜：存放1-2周

其他蔬菜

1. 蘑菇：存放1-2天

2. 香菇：存放1-2周

3. 冬笋：存放2-3个月

4. 芦笋：存放1-2周

5. 花椰菜：存放1-2周

2、存放久的蔬菜有哪些品种

存放时间较长的蔬菜

在保存蔬菜时，了解不同蔬菜的储存寿命非常重要。一些蔬菜可以存放很长时间，而另一些则需要尽快食用。以下是存放时间较长的蔬菜清单：

1. 根类蔬菜

胡萝卜：2-3 周

甜菜：2-3 周

萝卜：2-3 周

马铃薯：2-3 个月

红薯：2-3 个月

2. 球茎类蔬菜

洋葱：2-3 个月

大蒜：6-8 个月

3. 瓜类蔬菜

冬南瓜：3-6 个月

橡子南瓜：3-6 个月

4. 豆类蔬菜

干豆：1 年或更长

扁豆：1 年或更长

5. 其他蔬菜

卷心菜：2-3 周

西兰花：1-2 周

花椰菜：1-2 周

抱子甘蓝：2-3 周

3、存放久的蔬菜有哪些种类

存放时间较长的蔬菜种类

随着时代的发展，我们的生活节奏也越来越快。现在大多数人都是工作、家庭两头忙，平时几乎很少有时间去买菜。如果买回来的蔬菜存放时间短，很容易坏掉，造成浪费。因此，选择一些存放时间较长的蔬菜就显得尤为重要了。下面就为大家介绍几种存放时间较长的蔬菜：

1. 根茎类蔬菜

土豆：土豆是储存时间最长的蔬菜之一，在阴凉、通风的地方可以存放几个月。

红薯：红薯的储存时间也比较长，在合适的环境中可以存放两个月以上。

山药：山药的储存时间较长，在室温下可以存放一个月以上。

2. 瓜果类蔬菜

南瓜：南瓜的储存时间较长，在阴凉、通风的地方可以存放几个月。

冬瓜：冬瓜的储存时间也比较长，在合适的环境中可以存放两个月以上。

丝瓜：丝瓜的储存时间较长，在室温下可以存放一个月以上。

3. 叶菜类蔬菜

大白菜：大白菜的储存时间较长，在阴凉、通风的地方可以存放一个月以上。

卷心菜：卷心菜的储存时间也比较长，在合适的环境中可以存放两个月以上。

芥菜：芥菜的储存时间较长，在室温下可以存放一个月以上。

4. 豆类蔬菜

绿豆：绿豆的储存时间较长，在阴凉、通风的地方可以存放几个月。

红豆：红豆的储存时间也比较长，在合适的环境中可以存放两个月以上。

黑豆：黑豆的储存时间较长，在室温下可以存放一个月以上。

5. 葱姜蒜类蔬菜

大葱：大葱的储存时间较长，在阴凉、通风的地方可以存放一个月以上。

生姜：生姜的储存时间也比较长，在合适的环境中可以存放两个月以上。

大蒜：大蒜的储存时间较长，在室温下可以存放一个月以上。

在储存蔬菜时，要注意以下几点：

储存前将蔬菜清洗干净，沥干水分。

选择阴凉、通风的地方储存蔬菜。

避免阳光直射。

装入保鲜袋或保鲜盒中储存。

只要注意以上几点，就能够有效延长蔬菜的储存时间。