桔子汁罐头的制作方法视频（桔子罐头的做法原来这么简单,又香又甜就是儿时的味道）



1、桔子汁罐头的制作方法视频

桔子汁罐头的制作方法视频

材料：

1. 新鲜桔子 2 公斤

2. 糖 500 克

3. 柠檬汁 50 毫升

4. 罐头瓶若干

设备：

1. 榨汁机

2. 锅

3. 漏勺

4. 漏斗

5. 消毒器

制作步骤：

1. 准备桔子：将桔子洗净，剥皮，去除果肉中的籽。

2. 榨汁：使用榨汁机将桔子榨汁，得到约 1 升的桔子汁。

3. 过滤：将桔子汁倒入漏勺中，过滤掉残渣，得到澄清的桔子汁。

4. 熬煮：将桔子汁、糖和柠檬汁倒入锅中，加热搅拌至糖溶解。

5. 消毒罐头瓶：用消毒器对罐头瓶进行消毒，确保其干净无菌。

6. 灌装：将煮沸的桔子汁倒入消毒后的罐头瓶中，留出 1 厘米左右的顶部空间。

7. 密封：盖上罐头瓶盖，拧紧瓶盖。

8. 煮沸杀菌：将密封好的罐头瓶放入大锅中，加入冷水至没过罐头瓶 2/3。大火煮沸，保持沸腾 20 分钟。

9. 冷却：煮沸后将罐头瓶取出，倒置放置，直至完全冷却。

注意：

1. 罐头瓶在消毒后应立即使用，避免二次污染。

2. 桔子汁在煮沸过程中可能会产生泡沫，这时可以用汤勺撇去泡沫。

3. 煮沸杀菌的时间和温度会根据罐头瓶的大小和密封程度而有所不同，请根据实际情况调整。

4. 桔子汁罐头在常温下可保存几个月。

2、桔子罐头的做法原来这么简单,又香又甜就是儿时的味道

桔子罐头的做法原来这么简单

儿时的味道，又香又甜

1. 准备材料

新鲜桔子 10 个

白砂糖 500 克

水 500 毫升

2. 清洗桔子

将桔子用清水冲洗干净，去除表面的杂质。

3. 去皮剥瓤

用刀将桔子切成两半，用勺子将果肉挖出，放入碗中。

将果皮切成细丝，放入另一个碗中。

4. 煮制糖水

在锅中放入白砂糖和水，加热至沸腾。

将果皮丝放入糖水中，煮约 5 分钟，至果皮变透明。

5. 加入果肉

将桔子果肉放入糖水中，继续煮约 10 分钟，至果肉变软。

6. 装罐

将桔子果肉和糖水装入消毒后的玻璃罐中，拧紧瓶盖。

7. 灭菌

将装满桔子罐头的玻璃罐放入锅中，加入清水。

水位高于罐头约 2 厘米，大火煮沸后转小火灭菌约 30 分钟。

8. 冷却

将玻璃罐取出，放在阴凉干燥处自然冷却。

9. 享用

冷却后的桔子罐头即可享用，香味四溢，甜而不腻。

3、桔子汁罐头的制作方法视频教程

桔子汁罐头的制作方法视频教程

简介

自制桔子汁罐头是保存桔子美味和营养的好方法。本教程将提供一个逐步的视频教程，指导您制作出美味且耐储存的桔子汁罐头。

材料

新鲜桔子

糖（可选，取决于您对甜度的喜好）

水

梅森罐或其他密封容器

步骤

1. 准备桔子

挑选新鲜、成熟的桔子。

用温水清洗桔子，去除任何污垢或残留物。

将桔子切成两半，然后榨汁。

2. 准备糖浆（可选）

如果您希望罐头更甜，请准备糖浆。

在一个小锅中，将水和糖混合。

加热并搅拌，直到糖溶解。

3. 装填罐头

将桔子汁倒入梅森罐或其他密封容器中，留下约 1 英寸的顶部空间。

如果您使用糖浆，请将糖浆倒入罐中，填满至距离顶部 1/2 英寸的位置。

4. 密封罐头

使用两件式盖子和环密封罐头。

在锅中加入足够的水，浸没罐头。

将罐头煮沸 10 分钟（海拔 1000 米以下）或 15 分钟（海拔 1000 米以上）。

5. 冷却和储存

将罐头从沸水中取出并放置在架子上冷却。

罐头冷却后，检查密封是否良好。没有密封的罐头应冷藏并尽快食用。

密封良好的罐头可以在阴凉干燥的地方储存长达一年。

视频教程

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[YouTube 视频链接]

自制桔子汁罐头是一种简单而美味的方式，可以享受新鲜桔子的味道全年。按照这些步骤和视频教程，您就可以 制作出自己的美味耐储存的桔子汁罐头。