有哪些清淡的菜谱大全（清淡的菜谱家常菜做法大全有图）
- 作者: 王梓沐
- 来源: 投稿
- 2024-05-08
1、有哪些清淡的菜谱大全
清淡菜谱大全
开胃小菜
1. 凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加入盐、醋、香油拌匀。
2. 西红柿沙拉：西红柿切块，加入洋葱、香菜、橄榄油拌匀。
3. 豆腐丝沙拉：豆腐丝煮熟后捞出，加入酱油、醋、糖拌匀。
清炒蔬菜
4. 清炒菠菜：菠菜洗净，加入蒜末、生抽、香油翻炒。
5. 清炒油菜：油菜洗净，加入盐、水翻炒。
6. 清炒豆芽：豆芽洗净，加入蒜末、生抽、醋翻炒。
炖煮蔬菜
7. 番茄炖牛腩：牛腩切大块，番茄切丁，加入清水、生抽、盐炖煮。
8. 白菜炖豆腐：白菜切块，豆腐切块，加入清水、盐、鸡精炖煮。
9. 冬瓜炖排骨：冬瓜切块，排骨焯水后加入，加入清水、盐、姜片炖煮。
汤羹
10. 番茄蛋汤：番茄切丁，鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精煮沸。
11. 冬瓜排骨汤：冬瓜切块，排骨焯水后加入，加入清水、盐、姜片煮沸。
12. 豆腐味噌汤：豆腐切块，味噌溶解在清水中，加入蔬菜和豆腐煮沸。
主食
13. 清蒸鱼：鱼洗净，加入盐、葱、姜清蒸。
14. 烤鸡腿：鸡腿洗净，加入盐、胡椒粉腌制，烤箱烤熟。
15. 糙米饭：糙米洗净，加入清水煮熟。
2、清淡的菜谱家常菜做法大全有图
清淡家常菜谱大全
追求健康饮食的人们越来越青睐清淡的菜肴，它们既能满足味蕾，又能减轻身体负担。本文将为您呈现一份清单，包含图解步骤和简易做法，让您轻松在家烹饪美味清淡的家常菜。
1. 清蒸鱼
食材：
- 鱼（如海鲈鱼或鱸魚）1条
- 姜片2-3片
- 葱段3-4段
- 蒸鱼豉油适量
做法：
1. 将鱼去鳞去内脏，洗净后在盘子里铺上姜片和葱段。
2. 倒入蒸鱼豉油，入蒸锅中蒸10-15分钟，或直至鱼肉熟透。
![清蒸鱼]()
2. 蚝油生菜
食材：
- 生菜1棵
- 蚝油1汤匙
- 蒜末1瓣
- 糖1/2茶匙
- 水淀粉适量
做法：
1. 生菜洗净撕成小块，蒜瓣切末。
2. 锅中热油，爆香蒜末，加入蚝油、糖、水淀粉翻炒出香味。
3. 倒入生菜翻炒均匀，至生菜变软即可出锅。
![蚝油生菜]()
3. 素炒小白菜
食材：
- 小白菜1棵
- 蒜末1瓣
- 植物油适量
- 盐适量
做法：
1. 小白菜洗净切成段，蒜瓣切末。
2. 锅中热油，加入蒜末爆香，倒入小白菜翻炒。
3. 加入少许盐，翻炒至小白菜变软即可出锅。
![素炒小白菜]()
4. 番茄蛋汤
食材：
- 番茄2个
- 鸡蛋2个
- 葱花适量
- 植物油适量
- 盐适量
做法：
1. 番茄洗净去皮切块，鸡蛋打散备用。
2. 锅中热油，倒入番茄翻炒出汁。
3. 加水煮开，倒入鸡蛋液，煮至蛋花成形，撒上葱花即可出锅。
![番茄蛋汤]()
5. 凉拌黄瓜
食材：
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 蒜末1瓣
- 香醋2汤匙
- 香油1汤匙
做法：
1. 黄瓜拍碎切段，撒上盐腌制10分钟。
2. 用清水洗掉盐分，挤干水分。
3. 加入蒜末、香醋和香油搅拌均匀即可。
![凉拌黄瓜]()
3、有哪些清淡的菜谱大全好吃
清淡菜谱大全：美味又健康
在忙碌的生活中，清淡的饮食对我们的健康至关重要。清淡的食物不仅可以减轻身体负担，还能帮助我们控制体重，预防慢性疾病。下面是一些美味且清淡的菜谱大全，让您享受健康饮食的乐趣。
蔬菜汤
1. 西红柿蔬菜汤： 西红柿、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和香草炖煮而成的美味汤品，营养丰富，热量低。
2. 蔬菜清汤： 各种蔬菜，如芹菜、洋葱、胡萝卜、西红柿和香草，在清淡的肉汤中炖煮，提供大量维生素和矿物质。
沙拉
1. 绿叶蔬菜沙拉： 菠菜、羽衣甘蓝、生菜和芝麻菜等绿叶蔬菜，搭配西红柿、黄瓜、洋葱和胡萝卜，淋上清新的柠檬汁或醋汁。
2. 金枪鱼沙拉： 金枪鱼罐头、芹菜、洋葱、红洋葱和低脂蛋黄酱，提供优质蛋白质和健康脂肪。
蒸菜
1. 清蒸鱼： 将鱼蒸熟，淋上蒸鱼酱汁，搭配米饭或蔬菜，味道鲜美，营养价值高。
2. 蒸西兰花： 西兰花洗净后蒸熟，保留其鲜亮的绿色和丰富的维生素。
清炒菜
1. 清炒时蔬： 西兰花、胡萝卜、青椒和洋葱等时令蔬菜，快速清炒，保持其口感和营养。
2. 清炒虾仁： 虾仁洗净后用清淡的调味品腌制，快速翻炒至熟，热量低，蛋白质丰富。
烤菜
1. 烤鸡胸肉： 将鸡胸肉用香草和柠檬汁腌制，在烤箱中烤熟，提供优质蛋白质，脂肪含量极低。
2. 烤蔬菜拼盘： 胡萝卜、西红柿、洋葱、西葫芦和蘑菇等蔬菜切块，淋上橄榄油和香草，在烤箱中烤至变软。
其他
1. 蔬菜煎蛋卷： 将鸡蛋打散，加入蔬菜（如菠菜、西红柿、洋葱）煎制成煎蛋卷，提供蛋白质和蔬菜的营养。
2. 燕麦片： 燕麦片是一种富含纤维的谷物，可以与牛奶、水果和坚果一起食用，提供饱腹感和能量。
