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维生素d在哪些食物中含量多(维生素d是什么食物里含维生素d最多)

  • 作者: 刘茉一
  • 来源: 投稿
  • 2024-05-10


1、维生素d在哪些食物中含量多

维生素 D 的丰富食物来源

维生素 D 是人体必需的营养素,对骨骼健康、免疫系统和整体健康至关重要。由于阳光照射不足,许多人缺乏维生素 D。因此,了解富含维生素 D 的食物来源非常重要。

动物性来源

1. 鲑鱼:每 3.5 盎司的鲑鱼提供 447 IU 的维生素 D,是每日推荐摄入量的 112%。

2. 金枪鱼:每 3 盎司的金枪鱼提供 200 IU 的维生素 D,约占每日推荐摄入量的 50%。

3. 鲭鱼:每 3 盎司的鲭鱼提供 191 IU 的维生素 D,比金枪鱼略少。

4. 蛋黄:每个蛋黄提供约 41 IU 的维生素 D,是饮食中维生素 D 的良好来源。

5. 肝脏:所有动物肝脏都富含维生素 D,如牛肝(每 3.5 盎司提供 49 IU)和鸡肝(每 3.5 盎司提供 30 IU)。

植物性来源

虽然动物性来源是维生素 D 的主要来源,但一些植物性食物也含有适量的这种维生素:

1. 强化食品:牛奶、酸奶和橙汁等食品通常强化了维生素 D。每 8 盎司强化牛奶提供约 125 IU 的维生素 D。

2. 蘑菇:蘑菇暴露在阳光下后会产生维生素 D。每 3.5 盎司的晒过蘑菇提供 46 IU 的维生素 D。

3. 紫菜:一种海藻,每 1/2 杯提供 28 IU 的维生素 D。

4. 强化谷物:一些谷物强化了维生素 D,每份提供 40-60 IU。

2、维生素d是什么食物里含维生素d最多

维生素D含量最高的食品

维生素D是一种脂溶性维生素,对维持骨骼健康、免疫系统功能以及其他重要的身体过程至关重要。人体无法自行合成所需的维生素D,因此必须从食物中获取。本指南将介绍富含维生素D的最佳食物来源。

1. 脂肪鱼类

鲑鱼:每3.5盎司含有360 IU

金枪鱼:每3.5盎司含有140 IU

脂肪鱼类是维生素D最丰富的天然来源。鲑鱼和金枪鱼尤其富含这种必需营养素。

2. 鸡蛋

鸡蛋黄:每个含有41 IU

鸡蛋黄是另一个很好的维生素D来源,也是蛋白质的极佳来源。

3. 强化食品

牛奶:每8盎司含有125 IU

酸奶:每6盎司含有80 IU

谷物:每1杯含有80-125 IU

许多食品被强化了维生素D,例如牛奶、酸奶和谷物。这是确保日常摄入量的一种便捷方式。

4. 蘑菇

冬菇:每3.5盎司含有40 IU

香菇:每3.5盎司含有22 IU

蘑菇是唯一的植物性食物来源,其中含有大量的维生素D。冬菇和香菇是特别好的选择。

5. 鱼肝油

鱼肝油:每茶匙含有400-1000 IU

鱼肝油是一种从鱼肝中提取的补充剂,是维生素D的浓缩来源。它通常仅在医疗监督下使用。

6. 动物内脏

肝脏:每3.5盎司含有50-100 IU

动物内脏,如肝脏,是维生素D的良好来源,但由于胆固醇含量较高,应适量食用。

通过食用富含维生素D的食物,可以确保您获得足够的这种必需营养素。脂肪鱼类、鸡蛋、强化食品、蘑菇、鱼肝油和动物内脏都是维生素D的良好来源。通过将这些食物纳入您的饮食,您可以帮助维持骨骼健康、免疫系统功能以及整体健康。

3、维生素d在哪些食物里面含的比较多

维生素 D 丰富的食物

维生素 D 是人體必需的維生素,對骨骼健康、免疫系統和整體健康都有重要作用。以下是一些富含維生素 D 的食物:

1. 油性魚類

鮭魚

鮪魚

沙丁魚

鯖魚

比目魚

2. 魚肝油

鱈魚肝油

魚肝油補充劑

3. 雞蛋

蛋黃

4. 乳製品

牛奶(強化)

優格(強化)

起司(強化)

5. 蘑菇

香菇

雞腿菇

舞菇

6. 燕麥片

即食燕麥片(強化)

燕麥片(未強化)

7. 牡蠣

富含維生素 D 之外的食物還包括:

肝臟(牛肝、豬肝、雞肝)

堅果和種子(杏仁、核桃、葵花籽)

魚子醬

蛋黃醬(強化)

早餐穀片(強化)

建議每天攝取 600 至 800 IU 的維生素 D,以維持健康的維生素 D 水平。對於某些高風險族群,例如老年人、皮膚黝黑的人和缺乏日曬的人,可能需要攝取更多的維生素 D。