在家做珍珠奶茶的简单方法（在家做珍珠奶茶的简单方法视频）



1、在家做珍珠奶茶的简单方法

在家轻松制作珍珠奶茶：简单步骤指南

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，是一种以柔滑奶茶为底，加入QQ弹弹珍珠的美味饮品。在家制作珍珠奶茶看似复杂，但遵循以下简单步骤，你也能轻松享受这杯美味。

所需材料：

黑糖

木薯淀粉

珍珠奶茶茶包或茶叶

鲜奶或豆浆

糖或蜂蜜（可选）

冰块

制作珍珠：

1. 煮黑糖水：在一个小锅中，加入2杯水和1/2杯黑糖，中火煮沸。

2. 加入木薯淀粉：在另一个碗中，加入1杯木薯淀粉和1/4杯黑糖。

3. 制成珍珠：将木薯淀粉混合物慢慢倒入沸腾的黑糖水中，同时不断搅拌。煮沸后，转小火煮5-7分钟，或直到珍珠变成半透明。

4. 冷却珍珠：煮好的珍珠倒入一个碗中，加入少量冷水冷却。

制作奶茶：

1. 煮茶：在一个大锅中，用4杯水煮沸珍珠奶茶茶包或茶叶，煮5-7分钟。

2. 过滤茶叶：将茶叶过滤掉，保留茶水。

3. 加入牛奶：加入2杯鲜奶或豆浆。

4. 加糖调味：根据个人喜好，加入糖或蜂蜜调味。

组装珍珠奶茶：

1. 放入珍珠：将煮好的珍珠倒入奶茶中。

2. 加入冰块：加入大量冰块。

3. 摇晃混合：将珍珠奶茶摇晃均匀。

4. 盛装饮用：将珍珠奶茶倒入宽口杯或吸管杯中，即可享受。

小贴士：

为了获得更Q弹的珍珠，煮沸木薯淀粉混合物时，一定要不断搅拌。

如果没有珍珠奶茶茶包，可以使用红茶或伯爵茶代替。

除了黑糖，还可以使用红糖或白糖制作珍珠。

为了获得不同的口味，可以在奶茶中加入抹茶粉、果味糖浆或咸奶油泡沫。

珍珠奶茶最好在制作后立即饮用，否则珍珠会变得较硬。

2、在家做珍珠奶茶的简单方法视频

在家轻松制作珍珠奶茶的视频教程

简介

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，是一种广受欢迎的台湾饮品，以其独特的黑色珍珠而闻名。虽然珍珠奶茶在许多商店都有售，但您也可以在家轻松制作。本教程将为您提供一个分步视频指南，让您在家中享受美味的珍珠奶茶。

材料

珍珠：

1 杯木薯淀粉

? 杯水

1/3 杯红糖浆或蜂蜜

奶茶：

2 杯牛奶（全脂或脱脂）

2 个茶包（红茶或乌龙茶）

? 杯糖或蜂蜜（可选）

工具：

中号锅

木勺

漏勺

搅拌机（可选）

视频教程

1. 制作珍珠

在一个中号锅中，将木薯淀粉和水搅拌均匀，形成糊状。

将糊状物放入中火上，不断搅拌直至变粘稠。

加入红糖浆或蜂蜜，搅拌直至均匀混合。

将糊状物倒入一个平底锅或烤盘中，摊开成薄片。

让糊状物冷却直至变硬。

2. 煮珍珠

将一大锅水煮沸，加入珍珠。

煮 25-30 分钟，或直至珍珠变软且中心变透明。

将珍珠沥干，冲洗干净，并加入红糖浆或蜂蜜调味。

3. 制作奶茶

在一个锅中，将牛奶煮沸。

加入茶包，煮 5-7 分钟，或直至达到所需的浓度。

取出茶包，加入糖或蜂蜜调味。

4. 组装珍珠奶茶

在一个杯子或宽口瓶中，加入一些珍珠。

倒入奶茶，即可享用。

如果喜欢，可以用碎冰或鲜奶油装饰。

小贴士

您可以使用任何类型的茶叶制作奶茶，但红茶或乌龙茶味道最佳。

您可以根据自己的口味调整糖的用量。

为了获得更顺滑的奶茶，可以使用搅拌机将牛奶和茶叶混合。

珍珠奶茶可以冷藏保存长达 2 天。

3、怎么在家做珍珠奶茶简单的方法

在家制作珍珠奶茶的简单步骤

珍珠奶茶是一种广受欢迎的饮料，它融合了浓郁的奶茶与有嚼劲的珍珠。在家自制珍珠奶茶既经济又简单，以下列出详细的步骤：

材料：

珍珠：1/2 杯木薯淀粉

红茶：3 杯水，6 茶匙红茶叶

牛奶：2 杯全脂牛奶

糖：根据个人喜好添加

冰块：根据需要添加

步骤：

1. 制作珍珠

1. 在一个碗中，将木薯淀粉倒入，逐渐加入少量水，一边加一边搅拌，直至形成面团。

2. 将面团揉成一个个小球，每个直径约为 1 厘米。

3. 在一个大锅中，加入大量水煮沸。

4. 将珍珠放入沸水中，煮 25-30 分钟，或直至珍珠变软并呈半透明状。

5. 将珍珠捞出，用冷水冲洗干净。

2. 制作红茶

1. 在一个中型锅中，加入水和红茶叶。

2. 煮沸后，转小火煮 5-7 分钟。

3. 将红茶叶捞出。

3. 冲泡奶茶

1. 在一个大碗中，将红茶、牛奶和糖（根据个人喜好添加）混合搅拌。

4. 组装珍珠奶茶

1. 在一个杯子中，加入珍珠。

2. 倒入奶茶，根据个人喜好加入冰块。

3. 享受美味的珍珠奶茶！

提示：

对于口味更浓的奶茶，可以增加红茶叶或牛奶的用量。

如果你喜欢有嚼劲的珍珠，可以将珍珠煮得久一点。

也可以添加其他配料，如波霸、仙草或布丁。