蛋白质哪些食物含量高（蛋白质食物有哪些食物排行表）



1、蛋白质哪些食物含量高

富含蛋白质的食物

蛋白质是人体必需的营养素，对肌肉的生长和修复、激素的产生以及细胞的正常运作至关重要。以下是一些富含蛋白质的食物类别：

动物制品

1. 肉类：牛肉、鸡肉、猪肉、羊肉、鱼等。

2. 家禽：鸡、火鸡、鸭、鹅等。

3. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼等。

4. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。

5. 乳制品：牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。

植物制品

1. 豆类：豆子、扁豆、鹰嘴豆、毛豆等。

2. 坚果和种子：杏仁、核桃、花生、南瓜子、奇亚籽等。

3. 豆腐和豆制品：豆腐、豆浆、毛豆等。

4. 全谷物：糙米、全麦面包、藜麦、燕麦等。

5. 蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝、西兰花等。

推荐的蛋白质摄入量

一般来说，成年人每天每公斤体重需要 0.8-1.2 克蛋白质。对于从事高强度运动或有特定健康需求的人，可能需要增加蛋白质摄入量。

平衡的饮食应包括多种富含蛋白质的食物。通过食用这些食物，我们能够满足身体对这种必需营养素的需求，从而保持整体健康和福祉。

2、蛋白质食物有哪些食物排行表

蛋白质食物排行榜

蛋白质是人体必需的营养素，对于肌肉增长、激素产生和免疫系统功能至关重要。以下是一份蛋白质含量丰富的食物排行榜，可帮助您满足蛋白质需求：

动物来源蛋白质

1. 鸡胸肉（煮熟）：每 100 克含有 31 克蛋白质

2. 瘦牛肉（煮熟）：每 100 克含有 26 克蛋白质

3. 鱼肉（如三文鱼、金枪鱼）：每 100 克含有 20-25 克蛋白质

4. 鸡蛋（煮熟）：每颗大型鸡蛋含有 6 克蛋白质

5. 奶酪（如切达干酪、帕尔马干酪）：每 100 克含有 25-30 克蛋白质

6. 希腊酸奶：每 100 克含有 10 克蛋白质

7. 豆类（如扁豆、鹰嘴豆）：每 100 克含有 10-15 克蛋白质

植物来源蛋白质

1. 豆腐：每 100 克含有 8 克蛋白质

2. 豆豉：每 100 克含有 11 克蛋白质

3. 扁豆：每 100 克含有 9 克蛋白质

4. 鹰嘴豆：每 100 克含有 9 克蛋白质

5. 黑豆：每 100 克含有 8 克蛋白质

6. 藜麦：每 100 克含有 8 克蛋白质

7. 奇亚籽：每 100 克含有 16 克蛋白质

8. 坚果和种子（如杏仁、花生）：每 100 克含有 18-24 克蛋白质

3、蛋白质高的食物排行榜食谱表

蛋白质高的食物排行榜食谱表

蛋白质是身体必需的营养素，对于肌肉生长、修复组织以及酶和激素的产生至关重要。以下是一份蛋白质含量高的食物列表，以及一些富含蛋白质的食谱。

蛋白质含量高的食物

1. 肉类和家禽

牛肉：每100克含有20-25克

鸡胸肉：每100克含有23-25克

猪里脊肉：每100克含有22-25克

火鸡胸肉：每100克含有23-26克

2. 鱼类和海鲜

鲑鱼：每100克含有19-22克

金枪鱼：每100克含有20-23克

虾：每100克含有18-20克

牡蛎：每100克含有6-10克

3. 乳制品

希腊酸奶：每100克含有8-12克

牛奶：每100毫升含有3-4克

奶酪：每100克含有15-25克

4. 豆类、扁豆和鹰嘴豆

黑豆：每100克含有14-16克

扁豆：每100克含有9-11克

鹰嘴豆：每100克含有9-11克

5. 鸡蛋

大鸡蛋：每100克含有12-14克

富含蛋白质的食谱

1. 蛋白质奶昔

1 杯牛奶

1 勺蛋白质粉

1/2 杯水果（如香蕉或浆果）

冰

将所有食材放入搅拌机中，搅拌至顺滑。

2. 煎鸡胸肉沙拉

1 块鸡胸肉（约150克）

1 杯混合生菜

1/2 杯番茄丁

1/2 杯黄瓜丁

1/4 杯红洋葱丁

2 汤匙橄榄油

1 汤匙柠檬汁

盐和胡椒粉

将鸡胸肉煎至全熟。将生菜、番茄、黄瓜、洋葱放入沙拉碗中，拌匀。加入煎好的鸡胸肉，淋上橄榄油和柠檬汁，撒上盐和胡椒粉。

3. 扁豆汤

1 杯干扁豆

1 个洋葱，切丁

2 瓣大蒜，切碎

2 杯鸡汤

1 杯水

1/2 茶匙盐

1/4 茶匙黑胡椒粉

将扁豆、洋葱、大蒜放入汤锅中，倒入鸡汤和水。煮沸后，调小火，煮至扁豆变软，约1小时。加入盐和胡椒粉调味。