糖分高的粗粮有哪些（粗粮含糖量少的食物有哪些）



1、糖分高的粗粮有哪些

糖分高的粗粮

粗粮以其丰富的膳食纤维而闻名，但并不是所有粗粮都含糖量低。以下是一些含糖量较高的粗粮：

1. 燕麦

燕麦是众所周知的健康粗粮，但它也含有相对较高的糖分。每 100 克燕麦片中约含有 55 克碳水化合物，其中包括 19 克糖分。

2. 玉米

玉米是一种常见的粗粮，但其糖分含量也较高。每 100 克玉米粒中约含有 19 克碳水化合物，其中包括 10 克糖分。

3. 藜麦

藜麦是一种营养价值高的粗粮，但它的糖分含量也很高。每 100 克藜麦中约含有 64 克碳水化合物，其中包括 17 克糖分。

4. 糙米

糙米是未经精制的米粒，比白米保留了更多的营养成分。糙米的糖分含量也较高。每 100 克糙米中约含有 72 克碳水化合物，其中包括 16 克糖分。

5. 大麦

大麦是一种全谷物，含有大量的膳食纤维和蛋白质。每 100 克大麦中也含有约 15 克糖分。

考虑糖分含量

虽然粗粮通常被认为是健康的食品选择，但高糖分含量的粗粮可能不适合某些人群，例如糖尿病患者或正在控制体重的人。在选择粗粮时，应注意其糖分含量，并将其纳入整体的饮食计划中。

2、粗粮含糖量少的食物有哪些

粗粮含糖量少的食物

现代人饮食精细化，摄取大量精制米面与糖类食品，导致慢性疾病发生率上升。而粗粮富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，且含糖量低，适合作为日常饮食的一部分。

1. 糙米

糙米是未经精制的全谷物，保留了丰富的膳食纤维、蛋白质和维生素。其含糖量仅为每100克14克，低于白米。

2. 燕麦

燕麦是一种营养丰富的早餐选择，含有丰富的可溶性膳食纤维β-葡聚糖。每100克燕麦仅含有约10克糖。

3. 藜麦

藜麦是一种优质谷物，富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质。其含糖量极低，每100克仅为2.3克。

4. 小米

小米是一种口感软糯、营养均衡的粗粮。每100克小米含有约11克糖，低于白米。

5. 玉米

玉米是一种常见的粗粮，富含膳食纤维、叶黄素和玉米黄质。每100克煮熟的玉米含糖约12克。

6. 黑麦

黑麦是一种味道浓郁的粗粮，含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂。每100克黑麦仅含有约10克糖。

7. 全麦面粉

全麦面粉是由整颗小麦磨制而成，保留了小麦麸皮、胚芽和胚乳中的营养成分。每100克全麦面粉含糖约13克，低于普通面粉。

8. 鹰嘴豆

鹰嘴豆是一种豆类，富含蛋白质、膳食纤维和铁。每100克煮熟的鹰嘴豆仅含糖约5克。

9. 红豆

红豆是一种常见的豆类，含有丰富的膳食纤维、蛋白质和钾。每100克煮熟的红豆含糖约14克。

10. 绿豆

绿豆是一种清热解毒的豆类，富含蛋白质、膳食纤维和维生素。每100克煮熟的绿豆含糖约12克。

3、糖分高的粗粮有哪些食物

糖分高的粗粮：你需要知道的

粗粮通常被认为比精制谷物更健康，但并非所有的粗粮都一样。有些粗粮的糖分含量较高，会影响你的血糖水平。

1. 紫薯

紫薯是一种常见的粗粮，含有丰富的抗氧化剂。它也含有较高的糖分，每 100 克紫薯约含 25 克糖。

2. 糙米

糙米是未经精制的全谷物，含有丰富的纤维和营养物质。它也含有较高的糖分，每 100 克糙米约含 23 克糖。

3. 燕麦

燕麦是另一种常见的粗粮，含有丰富的可溶性纤维。但是，它也含有适度的糖分，每 100 克燕麦约含 16 克糖。

4. 藜麦

藜麦是一种无麸质的伪谷物，营养丰富，富含蛋白质和纤维。它也含有较高的糖分，每 100 克藜麦约含 15 克糖。

5. 黑麦

黑麦是一种营养丰富的全谷物，含有丰富的纤维和 B 族维生素。但是，它也含有较高的糖分，每 100 克黑麦约含 15 克糖。

选择低糖粗粮的提示

阅读食品标签，选择糖含量较低的粗粮。

优先选择未经加工的粗粮，例如全麦面包、糙米和 quinoa。

限制含糖饮料和零食，例如果汁和糖果。

将粗粮与健康脂肪和蛋白质结合起来，以帮助减缓血糖上升。