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成都当地酒有哪些(成都当地什么酒比较出名)

  • 作者: 杨今依
  • 来源: 投稿
  • 2024-04-11


1、成都当地酒有哪些

成都当地特色美酒

成都,中国历史文化名城,以其悠久的历史和丰富的美食文化闻名于世。除了美味佳肴,成都还拥有众多特色美酒,为这座城市增添了别样的魅力。

1. 川西白酒

川西白酒是中国白酒中的四大香型之一,以其香甜醇厚、绵柔净爽的特点著称。成都作为川西地区的重要城市,拥有众多生产川西白酒的酒厂。其中,邛崃的文君酒、崇州的文君老窖、剑南春、舍得酒业等都是著名的川西白酒品牌。

2. 黄陵美酒

黄陵美酒产于成都金堂县黄陵镇,是四川省地理标志产品。黄陵美酒以其清澈透明、口感甘醇的特点而闻名。据传,黄陵美酒起源于东汉时期,当时蜀汉丞相诸葛亮在黄陵屯兵,将士们用当地的糯米和泉水酿造出了黄陵美酒。

3. 蜀乡竹叶青

蜀乡竹叶青产于成都双流区,是一种以竹叶为原料酿制的药酒。蜀乡竹叶青具有舒筋活血、清凉解毒、调节免疫力的功效。相传,蜀乡竹叶青起源于唐朝,当时双流县令将当地盛产的竹叶加入药酒中,制成了蜀乡竹叶青。

4. 滋补仙草酒

滋补仙草酒产于成都崇州,是一种以仙草为原料酿制的保健酒。滋补仙草酒具有清热解毒、滋补强身的功效。据传,滋补仙草酒起源于明代,当时崇州的一位名医用仙草和其他药材酿制出了滋补仙草酒。

5. 邛崃山葡萄酒

邛崃山葡萄酒产于成都邛崃市,是中国重要的葡萄酒产区之一。邛崃山葡萄酒以其浓郁的果香、醇厚的口感而著称。近年来,邛崃市大力发展葡萄酒产业,引进了先进的酿造技术和国际化的管理理念,使得邛崃山葡萄酒的品质不断提升。

成都作为美食天堂,其当地酒也各具特色,为这座城市增添了独特的魅力。从香醇绵柔的川西白酒到清澈甘醇的黄陵美酒,再到药香浓郁的蜀乡竹叶青和滋补强身的滋补仙草酒,以及风靡中外的邛崃山葡萄酒,成都当地酒满足了不同消费者的口味需求。下次到成都游玩,不妨品尝一下这些特色美酒,体验这座城市独特的酒文化。

2、成都当地什么酒比较出名

成都当地出名的酒类

1. 川酒

泸州老窖特曲:以其悠久的历史、浓郁的香气和醇厚的口感著称。

五粮液:享有“液体黄金”的美誉,由五种粮食酿造而成,具有圆润细腻的口感和清香馥郁的香气。

剑南春:始于唐朝,素有“唐朝御酒”之称,以其清澈透明、芳香醇厚的特点而闻名。

2. 花雕酒

桂花陈酒:以桂花和糯米酒酿造,具有独特的桂花香气和甘甜醇厚的口感。

玫瑰露酒:以玫瑰花和糯米酒酿造,呈现淡粉色的色泽,花香浓郁、口感柔顺。

3. 白酒

青城山大曲:产于成都市青城山,以其清澈透明、入口绵柔的特点而著称。

全兴大曲:历史悠久,以其香气浓郁、口感醇厚而闻名。

4. 黄酒

沙洲黄酒:成都沙洲地区的传统特产,以其鲜甜醇厚的口感和丰富的营养价值而受到欢迎。

5. 其他特色酒

竹叶青酒:以竹叶和糯米酒酿造,色泽翠绿、口感清凉。

荷花酥酒:以荷花和糯米酒酿造,具有独特的荷花香气和醇厚的口感。

3、成都的酒比较好的有哪些

成都醇香醉人:推荐几款当地佳酿

1. 川酒之王:五粮液

作为中国浓香型白酒的代表,五粮液享誉海内外。其以大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食酿造,历经双轮发酵、陈贮醇化等复杂工艺,口感醇厚绵柔,余香悠长。

2. 浓香经典:泸州老窖

泸州老窖产自四川泸州,是浓香型白酒的经典之作。其传承千年的酿造技艺,采用优质高粱为原料,经过多次发酵、蒸馏,使得酒体芬芳馥郁,辣而不呛。

3. 酱香鼻祖:郎酒

郎酒起源于赤水河畔,是中国酱香型白酒的发源地。其独特的酿造工艺,以当地优质糯高粱为原料,窖藏多年,使得酒体醇正细腻,回味无穷。

4. 清香淡雅:剑南春

剑南春是四川四大名酒之一,以清香型白酒而闻名。其采用小麦、大麦、豌豆等多种原料酿造,口感淡雅爽口,回味甘甜,深受爱酒人士的喜爱。

5. 养生佳酿:全兴大曲

全兴大曲产自成都,以其养生功效而著称。其选用优质糯米为原料,加入山楂、玫瑰花等中药材,酿造而成,口感甘甜芳香,具有活血化瘀、健脾养胃之效。

6. 特色佳酿:天府老窖

天府老窖是成都本土品牌,其产品以浓香型白酒为主。采用优质糯高粱为原料,经过窖藏老熟,使得酒体醇厚柔顺,入口绵甜,回味悠长。