石黄皮泡酒的制作方法（石黄皮泡酒的制作方法和配方）



1、石黄皮泡酒的制作方法

石黄皮泡酒制作方法

1. 材料准备

新鲜石黄皮 2 斤

高度白酒（50 度以上） 2 斤

冰糖 1 斤

玻璃罐或坛子 1 个

2. 石黄皮处理

将石黄皮清洗干净，沥干水分。

用刀切成小块或片状。

3. 浸泡

将石黄皮放入玻璃罐或坛子中。

倒入白酒没过石黄皮。

加入冰糖，搅拌均匀。

4. 密封保存

将罐子或坛子密封。

放在阴凉通风处保存。

5. 浸泡时间

浸泡时间一般为 3 个月至半年。

浸泡时间越长，酒味越醇厚。

6.过滤饮用

浸泡结束后，将酒液过滤去除沉淀物。

装入干净的瓶子中密封保存。

饮用时根据个人口味兑水稀释至合适浓度。

小提示：

使用新鲜的石黄皮制作，酒味更佳。

白酒度数越高，酒味越烈。

冰糖的用量可根据个人口味调整。

浸泡过程中，可以偶尔摇晃罐子或坛子，促进溶解。

饮用前最好放置一段时间让酒味醇化。

2、石黄皮泡酒的制作方法和配方

石黄皮泡酒的制作方法和配方

石黄皮是一种具有药用价值的植物，其泡酒具有清热解毒、健脾开胃等功效。自制石黄皮泡酒不仅可以享受其药效，还能体会酿酒的乐趣。

制作方法

1. 材料准备

石黄皮果（干）：500g

白酒（52度）：2.5L

冰糖：适量（根据个人口味）

玻璃罐或陶瓷坛

2. 石黄皮果处理

将石黄皮果清洗干净，晾干。

用刀将其切成薄片。

3. 浸泡

将石黄皮果片放入玻璃罐或陶瓷坛中。

倒入白酒，没过石黄皮果片。

密封容器，置于避光阴凉处。

4. 浸泡时间

一般浸泡3-6个月即可饮用。

浸泡时间越长，酒味越醇厚，药效也越强。

5. 取酒

浸泡结束后，用纱布或滤纸将石黄皮果渣过滤掉。

根据个人口味加入冰糖调味。

配方

除了基本的石黄皮和白酒外，还可以添加其他材料以丰富口感和功效：

姜片：具有驱寒保暖、散风活血的功效。

红参：具有补气补血、强身健体的功效。

枸杞：具有滋补肝肾、明目益精的功效。

注意

使用高品质的白酒，以保证酒的口感和药效。

浸泡时间不宜过长，以免酒味变苦。

泡好的酒建议密封保存，置于阴凉处。

饮酒适量，切勿过量。

3、石黄皮泡酒的制作方法和用量

石黄皮泡酒的制作方法和用量

石黄皮是一种药食两用的中药材，其果实具有清热解毒、消食开胃等功效。将石黄皮泡制成药酒，能有效缓解相关症状，并具有滋补保健的功效。

制作方法

1. 选材：选择新鲜成熟的石黄皮，去核、洗净。

2. 配比：石黄皮与白酒的比例为1:5或1:10。

3. 容器：选择干净无异味的陶瓷或玻璃容器。

4. 泡制：将石黄皮放入容器中，倒入白酒，密封保存。

5. 浸泡时间：一般浸泡15-30天，期间需定期晃动容器，促进药物成分溶解。

用量

1. 常规用量：每日20-30毫升，分次服用。

2. 具体用量：根据个人体质和症状轻重而定，应遵医嘱或咨询专业药师。

注意事项

石黄皮泡酒不宜过量饮用，应适量服用。

服用期间应忌辛辣、油腻食物，以免影响药效。

孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱者不宜服用。

如出现不适症状，应立即停用并就医。