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人体一般摄入多少蛋白质(人体摄入多少蛋白质会给肾带来负担)

  • 作者: 马颜宁
  • 来源: 投稿
  • 2024-04-11


1、人体一般摄入多少蛋白质

人体需要的蛋白质摄入量

每日推荐摄入量

蛋白质是人体不可或缺的营养素,对于肌肉、骨骼、皮肤和头发的生长和修复至关重要。一般成年人每天需要摄入足够的蛋白质来维持健康的身体机能。

根据世界卫生组织(WHO)的建议,成年人每日每公斤体重应摄入 0.8-1.0 克蛋白质。对于以下人群,蛋白质需求量会有所增加:

孕妇和哺乳期妇女:每天每公斤体重 1.1-1.2 克

儿童和青少年:每天每公斤体重 1.0-1.2 克

运动员和从事重体力劳动者:每天每公斤体重 1.2-2.0 克

优质蛋白质来源

蛋白质的质量取决于其氨基酸组成。人体所需的八种必需氨基酸,必须通过饮食摄入。优质蛋白质来源包括:

动物产品:如肉类、家禽、鱼类、鸡蛋、奶制品

豆类和豆制品:如大豆、扁豆、鹰嘴豆

坚果和种子

全谷物

过量摄入蛋白质的影响

虽然蛋白质对身体健康至关重要,但过量摄入却会产生负面影响,包括:

肾脏负担

骨骼钙质流失

便秘

疲劳

恶心

因此,重要的是遵循建议的摄入量并平衡饮食中的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

2、人体摄入多少蛋白质会给肾带来负担

人体摄入蛋白质过多对肾脏的负担

1. 蛋白质代谢产生的废物

蛋白质在体内被分解后,会产生含氮废物,如尿素和肌酐。这些废物需要通过肾脏排出体外。

2. 肾小球过滤负荷增加

过量的蛋白质摄入会导致更多的蛋白质通过肾小球被过滤,从而增加肾小球的过滤负荷。这会使肾小球承受更大的压力,久而久之可能导致肾小球损伤。

3. 尿液浓缩能力下降

蛋白质在尿液中会形成胶状物质,影响肾小管对水分的重吸收。这会导致尿液浓缩能力下降,增加排尿量,进而加重肾脏负担。

4. 肾血流减少

过量的蛋白质摄入会使血浆白蛋白浓度增加,从而提高血液粘稠度。血液粘稠度增加会导致肾血流减少,进而影响肾脏的正常功能。

5. 慢性肾脏病风险增加

长期过量摄入蛋白质会增加慢性肾脏病的风险。研究表明,高蛋白饮食与肾小球硬化、肾小管萎缩等肾脏病变有关。

6. 安全摄入量

根据中国营养学会推荐,健康成年人每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8-1克。对于高强度体力劳动者或运动员,蛋白质摄入量可以适当增加,但一般不应超过每公斤体重1.6克。

过量摄入蛋白质会给肾脏带来负担,增加肾脏病变的风险。因此,均衡饮食,控制蛋白质摄入量,是保护肾脏健康的重要措施。

3、人体一般摄入多少蛋白质算正常

人体正常蛋白质摄入量

1. 每日蛋白质摄入量

一般建议成年人每日每千克体重摄入0.8-1.2克蛋白质。例如,体重为70千克的成年人,每日推荐蛋白质摄入量为56-84克。

2. 影响蛋白质需求因素

影响蛋白质需求的因素包括:

年龄:年长者需要更多蛋白质来维持肌肉质量。

活动水平:高强度活动者需要更多蛋白质来修复和重建肌肉组织。

身体组成:体重较大的人需要更多蛋白质来维持肌肉质量。

健康状况:某些健康状况,例如烧伤或严重感染,需要额外蛋白质。

饮食习惯:素食者和纯素食者可能需要摄入更多蛋白质,因为植物性食物来源的蛋白质吸收率较低。

3. 优质蛋白质来源

优质蛋白质含有所有必需氨基酸,可以在动物性食品中找到,例如:

瘦肉(鸡肉、火鸡、鱼)

低脂乳制品(牛奶、酸奶、奶酪)

鸡蛋

豆类(黑豆、鹰嘴豆、扁豆)

4. 蛋白质摄入过量

摄入过量蛋白质会导致以下问题:

脱水

肾脏负担加重

肠胃不适(胀气、便秘)

钙流失

5.

蛋白质对于维持身体的健康至关重要。摄入充足的蛋白质可以帮助维持肌肉质量、支持细胞修复和调节新陈代谢。建议成年人每日每千克体重摄入0.8-1.2克蛋白质,并优先选择优质蛋白质来源。