江西九江的特产有哪些吃的（江西九江特产有哪些土特产零食）



1、江西九江的特产有哪些吃的

九江的特色美食之旅

九江，江西省北部一座历史悠久的城市，不仅以其美丽的山水风光闻名，还以其丰富的美食文化而著称。以下列出了九江的一些特色美食，为您的味蕾带来一场饕餮盛宴。

1. 庐山石耳

庐山石耳，又名石菌，是九江庐山特产。这种菌类生长于庐山岩石缝隙中，质地脆嫩，味道鲜美。石耳可以制成多种菜肴，如石耳炖土鸡、石耳炒腊肉，是九江人招待客人的必备菜肴。

2. 八大碗

八大碗是庐山地区的一道传统宴席菜。顾名思义，八大碗是由八种不同的菜肴组成，包括红烧鱼、扣肉、油焖笋、清蒸鹿尾等。八大碗不仅是美味佳肴，更承载着庐山人民的文化传统和待客之道。

3. 庐山三宝

庐山三宝包括云雾茶、竹笋、石鸡。云雾茶香气清幽，回味甘甜；竹笋清脆可口，营养丰富；石鸡肉质鲜嫩，野味浓郁。这三宝是庐山地区最具特色的农产品，也是馈赠亲友的佳品。

4. 九江炒米粉

九江炒米粉是一道九江街头随处可见的小吃。米粉细长劲道，搭配各种配料，如肉末、鸡蛋、蔬菜等，再淋上特制的酱汁，色泽鲜艳，香气扑鼻。

5. 浔阳鱼丸

浔阳鱼丸起源于三国时期。鱼丸以九江盛产的彭蠡湖彭鱼为原料，经过手工捶打，口感弹牙爽口。浔阳鱼丸可以做汤、火锅，也可以油炸，是九江最具地方特色的美食之一。

6. 九江藕

九江藕产于九江市周边地区。九江藕肥大白嫩，藕丝细长，清脆爽口。九江藕可以炖汤、炒菜、做糕点，是九江人餐桌上必不可少的一道食材。

2、江西九江特产有哪些土特产零食

江西九江特产：土特产零食

九江作为江西省重要的产粮区，不仅盛产大米、小麦等农作物，还拥有丰富的土特产零食，备受当地人和游客的喜爱。

1. 九江萝卜条

九江萝卜条是一款传统小吃，以产自九江的优质萝卜为原料，经过腌制、风干等工序制成。萝卜条色泽鲜亮，口感酥脆，酸中带甜，开胃消食。

2. 九江糯米藕

九江糯米藕是九江的另一大特色小吃。精选新鲜莲藕，填入糯米，蒸熟后淋上糖桂花汁，具有香糯软嫩、清甜可口的特点。

3. 九江灯笼糕

九江灯笼糕是以糯米粉为主要原料制成的传统糕点。糕体呈现灯笼状，外皮金黄酥脆，内馅软糯香甜，寓意团圆美满。

4. 九江手工酥糖

九江手工酥糖是一种用麦芽糖制成的传统零食。酥糖颜色金黄，质地酥松，甜而不腻，入口即化。

5. 九江葛根粉

九江葛根粉是用葛根磨成的粉末，具有清热解毒、美容养颜等功效。葛根粉可以用来冲泡饮品或制作糕点，口感清凉爽滑。

6. 九江烟熏鸭

九江烟熏鸭是一种用本地鸭肉熏制的土特产。鸭肉色泽红亮，肉质紧实，烟熏味浓郁，咸香适口。

7. 九江白莲

九江白莲是产自九江的优质庐山莲蓬。白莲莲子大而饱满，炖煮后清香软糯，富含营养。

8. 九江柴火饼

九江柴火饼是一种用柴火烤制的传统饼类。饼皮薄而酥脆，内馅丰富多样，常见的有豆沙、肉馅和萝卜丝等。

9. 九江凉粉

九江凉粉是用绿豆粉制成的传统小吃。凉粉晶莹剔透，口感爽滑，搭配调味汁和配菜，清凉解暑。

10. 九江米糕

九江米糕是一款用糯米粉蒸制的传统糕点。米糕质地松软，甜糯可口，常作为早餐或小吃食用。

3、江西九江的特产有哪些吃的水果

九江特色水果

1. 阳山蜜桔

阳山蜜桔是九江著名的特产水果，因产于阳山湖畔而得名。该桔皮薄肉嫩，果汁丰富，甜度高，酸甜适口，果肉细腻多汁，深受广大消费者的喜爱。

2. 瑞昌杨梅

瑞昌杨梅是九江另一特色水果，产于瑞昌市。该杨梅个大肉厚，果色鲜艳，汁水充沛，酸甜可口，具有独特的风味。瑞昌杨梅不仅可以直接食用，还可用于制作杨梅酒、杨梅汁等各种美食。

3. 湖口南酸枣

湖口南酸枣是产于湖口县的特色水果，其果实小而圆，果皮薄而脆，果肉酸甜可口。南酸枣不仅味道好，还具有丰富的营养价值，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养素。

4. 武宁板栗

武宁板栗是产于武宁县的特色水果，其果实个大饱满，皮薄仁大，肉质细糯，香甜可口。武宁板栗不仅可以直接食用，还可用于制作板栗糕、板栗粥等各种美食。

5. 修水橙

修水橙是产于修水县的特色水果，其果实皮薄肉厚，汁水充沛，果味浓郁，酸甜适口。修水橙不仅味道好，还含有丰富的维生素C、柠檬酸等营养素，具有较高的营养价值。