微波炉月饼的制作方法步骤（微波炉烤鸡的制作方法及步骤视频）



1、微波炉月饼的制作方法步骤

微波炉月饼的制作方法

准备材料：

中筋面粉 250g

转化糖浆 100g

植物油 70g

清水 适量

蛋黄 1个（刷表面用）

馅料：

莲蓉馅 200g

咸蛋黄 6个

制作步骤：

1. 和面：将中筋面粉放入碗中，加入转化糖浆和植物油，用手混合均匀。再分次加入清水，揉成光滑的面团。

2. 包馅：莲蓉馅分成6等份，每个咸蛋黄包裹在莲蓉馅中。

3. 包皮：将面团分成6等份，每个面团包入一个馅料，收口捏紧。

4. 整形：将包好的月饼放入月饼模中，压出花纹。

5. 刷蛋黄液：将蛋黄打散，刷在月饼表面。

6. 微波：将月饼放入微波炉，高火加热3-4分钟，或直至表面金黄。

7. 风干：将微波好的月饼放置在阴凉通风处，晾至完全冷却。

小贴士：

如果没有月饼模，可以用模具或小碗代替。

也可以用其他口味的馅料，如豆沙馅、紫薯馅等。

微波加热时间根据微波炉功率而异，需根据实际情况调整。

2、微波炉烤鸡的制作方法及步骤视频

微波炉烤鸡的制作方法及步骤视频

微波炉烤鸡是一种快速便捷的美食制作方式，可以让您享受到美味多汁的鸡肉。下面是一个详细的制作方法和步骤视频：

材料：

1. 一只全鸡（约 1.5 公斤）

2. 橄榄油 1 汤匙

3. 盐和黑胡椒粉适量

4. 您喜欢的香料（可选）

步骤：

1. 准备鸡肉：将鸡肉从冰箱取出，回温至室温。用厨房纸擦干表皮。

2. 调味鸡肉：在一个小碗中，将橄榄油、盐、黑胡椒粉和您喜欢的香料（如罗勒、百里香或迷迭香）混合。用混合物均匀按摩鸡肉内外。

3. 放入微波炉：将鸡肉放入微波炉安全的容器中。如果使用烤架，将鸡肉放在烤架上。

4. 设置微波炉：将微波炉设置在高功率下，每磅鸡肉加热 5 分钟。对于 1.5 公斤重的鸡肉，总加热时间为 15 分钟。

5. 翻面：加热一半时间后，取出鸡肉，翻面。继续加热剩余的时间。

6. 检查熟度：用肉类温度计测量鸡肉最厚的部分，内部温度应达到 74°C。

7. 静置：当鸡肉煮熟后，将其取出，静置 10 分钟，让肉汁重新分布。

8. 切块：用锋利的刀将鸡肉切块，即可享用。

步骤视频：

[微波炉烤鸡制作视频地址]

小贴士：

对于更酥脆的表皮，可以在鸡肉上刷一层融化的黄油。

您可以在鸡肉腔中塞入柠檬片或洋葱块，以增加风味。

如果您没有微波炉安全的容器，可以在碗中将鸡肉盖上保鲜膜烹饪。

剩余的烤鸡可以在冰箱中保存 3 天。

3、微波炉烤鸡腿的制作方法及步骤

微波炉烤鸡腿的制作

微波炉烤鸡腿是一种简单快捷的烹饪方法，只需几个简单的步骤，即可享用到外酥里嫩的美味鸡腿。

所需食材：

- 4 只无骨无皮鸡腿

- 1/2 茶匙盐

- 1/4 茶匙黑胡椒粉

- 1 汤匙橄榄油

步骤：

1. 准备鸡腿：用盐和黑胡椒粉调味鸡腿。

2. 涂抹橄榄油：将橄榄油涂抹在鸡腿上，帮助它们变得酥脆。

3. 放入微波炉：将鸡腿放入微波炉安全容器中，均匀排列。

4. 微波加热：

- 高火，6 分钟

- 翻面

- 高火，4-5 分钟，或直到鸡肉内部温度达到 74°C（165°F）。

5. 静置：微波加热后，让鸡腿静置 5 分钟，让肉汁重新分布。

6. 享用：趁热食用，搭配您喜欢的配菜。

小贴士：

- 使用新鲜的鸡腿，以获得最佳风味。

- 如果鸡腿较厚，可能需要微波更长时间。

- 微波炉的功率可能有所不同，因此您可能需要根据实际情况调整时间。

- 确保鸡肉已煮熟至内部温度达到安全温度。

- 搭配烤蔬菜或土豆泥享用，增添美味。